Menu Lẩu Subteam



Đang tải player

Trà Bưởi Mật Ong

06/01/2018 - 18:24 · 107

Âm nhạc

Nguyên liệu: Bưởi mật 1 trái, Đường phèn 300g, mật ong 200g
Vỏ bưởi lột để tí dùng( Ý là đừng bỏ)
Bỏ hết phần vỏ trắng của vỏ bưởi, thái sợi phần vỏ xanh vừa tách
Ngâm vỏ bưởi thái sợi với tí muối trong khoảng 15' để khử vị đắng của nó
Nấu 1l nước, cho đường phèn vào nấu tan, đợi sôi
Cho vỏ bưởi vào nấu đến khi nó trong suốt màu ngọc thì cho thịt bưởi vào, nấu lửa nhỏ đến khi hỗn hợp quánh lại, nhớ khấy đều khi nấu
Bắt xuống, để nó nguội trong khoảng 20', cho mật ong vào khuấy lên
Hỗn hợp có màu sáng của hổ phách, thịt bưởi óng ánh trong suốt thì mới được xem như mẻ trà bưởi mật ong hoàn mỹ.

Bình luận